柠檬玫瑰花茶以及桂花茶怎么制作的

柠檬玫瑰花茶以及桂花茶怎么制作的

柠檬玫瑰花茶是常见的花茶，柠檬是可以起到生津解暑、开胃、预防心血管疾病、清热化痰、抗菌消炎等功效，感觉炙热烦躁时；柠檬的香气可带来清新的感受，帮助澄清思绪。下面就来看看柠檬玫瑰花茶的制作、桂花茶怎么制作。

一、柠檬玫瑰花茶的制作

材料：玫瑰花8朵，鲜柠檬1个、蜂蜜适量

做法：

1、用少许温水浸润、清洗一下玫瑰花；柠檬清洗干净、切片。

2、把洗净的玫瑰花放到茶壶里，倒入适量开水，焖泡大约三分钟，再放三四片新鲜柠檬片进去，焖泡大约两分钟。

3、待茶汤稍凉时，加入适量蜂蜜拌匀即可饮用。

二、柠檬玫瑰花茶功效

1、玫瑰花性温，味甘微苦，能够调理血气，促进血液循环、新陈代谢等，具有活血散淤、调经止痛、美容养颜之功。

2、柠檬富含维生素，柠檬酸等，可以促进胃部蛋白分解酶的分泌，增加肠胃蠕动，帮助消化吸收，有瘦身、排毒、美容等功效。

3、柠檬玫瑰花茶调入蜂蜜，滋味酸酸甜甜的，口感清爽，入口润喉回甘，生津解渴，香气清新怡人，沁人心扉，能起到提神、镇静的功效。

4、柠檬玫瑰花茶中的柠檬维生素含量极高，常饮还有助于淡化皮肤的黑色素，起到美白肌肤的功效。

三、桂花茶怎么制作

桂花茶一般采用鲜花桂花，一般用糖渍或盐渍保存，如将鲜桂花直接晒干或烘干，由于香精油损失太多，几乎成了没有香气的花渣。那么具体是怎么制作的呢？

1、摘花、净花：用筛子加手工拣出杂质。

2、杀青：即用蒸汽把桂花快速蒸熟，以免香气散失，同时以免花瓣萎蔫变形。

3、烘干定型：采用茶叶干燥机把杀青后的桂花进行烘烤，至8成干即可。（在家中可用微波炉烘烤）

4、着色：为了花色统一而且美观，在烘干至8成定型后，再利用硫磺对桂花进行熏蒸着色，同时起到防虫防霉等作用。

5、包装：一般采用塑料袋进行真空包装。

四、桂花茶的作用

1、桂花茶能保护肠胃

桂花茶是一种能醒胃、生津止咳以及在止痛顺气的健康饮品，它能调理肠胃，也能缓解十二指肠溃疡的症状，平时经常饮用还能预防胃炎和胃下垂以及胃胀等多种常见胃病的发生。

2、桂花茶能消炎杀菌也能止痛

桂花茶平时还能消炎杀菌，也能养身润肺，它对人类的口腔中的炎症以及细菌都有很好的消除作用，它还能养阴生津，也有止渴，平时经常饮用可以去除口臭，也能缓解咽喉肿痛和咳嗽气喘等多种不良症状。

3、桂花茶能美白

美白肌肤也是桂花茶的重要作用之一，它能清理身体内积存的多种毒素，也能促进身体内宿便的排出，从而也就减少了毒素对皮肤的影响，而它含有的微量与维生素C还能抑制色素沉积，可以淡化色斑，能在美容护肤的基础上起到良好的美白作用。

如何将鲜花自制成花茶球 如何将鲜花自制成花茶详解

1、方法一

（1）在家中用鲜花制作花茶时，应该采集那些含苞未放的鲜花，或者直接采集这些鲜花的鲜嫩花瓣，回家以后认真清洗干净，晾干表面水分也可以把它洗净，以后放在蒸锅中，隔水蒸烧开以后要用小火蒸10分钟左右。

（2）装好以后的鲜花，取出以后放在阴凉通风的地方晾干，然后准备一个无油无水的锅，可以把晾干以后的鲜花放在锅中慢慢炒，炒它到散发出浓郁香气以后就能出锅，降温以后就能制好的花茶，另外人们在用鲜花做花茶时还可以放入适量的绿茶一起炒，这样也能让做好的花茶特别好喝。

2、方法二

（1）用鲜花制作花茶，不同的鲜花制作方法也不相同，像玫瑰花茶，人们在采集玫瑰含苞未放的花蕾后，需要把它放在阳光下晾晒，晒干以后就能得到玫瑰花茶，而用新鲜茉莉花制作花茶时则需要把它入锅蒸再取出炒制制成花茶。

（2）用新鲜桂花制作花茶时，需要采集桂花以后用淡盐水浸泡，然后再用清水洗净，放到阳光下晾晒，也可以把它放到烤箱中，慢慢烤干以后制成桂花茶。除了这些常见花茶以外，洛神花茶在制作时则要采集新鲜的洛神花瓣，把它用开水焯烫以后取晾干，再用小火慢慢炒，这样就能得到做好的洛神花茶。

柠檬.玫瑰和桂花可以一起泡茶吗?

可以的，玫瑰花是美容养颜的 ，柠檬含有大量的维生素c 具有美白作用 。性质温和、降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容，且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能，长期饮用亦有助促进新陈代谢，起到减肥消脂的作用。

还可以加些蜂蜜口感更好。桂花茶功效：桂花茶可养颜美容 ，舒缓喉咙 ，改善多痰、咳嗽症状 ，治十二指肠溃疡 ，苇麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、视觉不明 。

扩展资料 玫瑰花为蔷薇科植物玫瑰的干燥花蕾，是很好的药食同源之品，味甘微苦性温，归肝、脾经。

《本草正义》中记载玫瑰花，香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中、最有捷效而最为驯良者，芳香诸品，殆无其匹。

可见，玫瑰花芳香行气，擅长疏肝解郁，而且药性温和，起效快，能温养心肝血脉、理气解郁、活血散瘀。

参考资料来源：百度百科-桂花

参考资料来源：央视网美食——玫瑰花养颜不只能泡水喝

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